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2005.03.01

豆乳入り蒸しケーキ

2005-3-13月の手作りおやつ「豆乳入り蒸しケーキ」を紹介します。

豆乳は最近話題の飲み物ですね。
豆乳は、植物性たんぱく質や、発育に大きな効果をもたらす「リジン」を多く含んでいて、子どもたちの成長をサポートしてくれます。
イソフラボンや鉄分も豊富なノンコレステロール飲料なので、大人にもおすすめなんですって。

ただ、そのままだと飲みづらいこともあり、ケーキの材料として取り入れてみました。

子どもたちの感想を聞くのが楽しみです。

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