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2005.07.11

ミルクココア寒天

2005-7-117月の手作りおやつの中から「ミルクココア寒天」を紹介します。

最近、何かと話題の「寒天」。スーパーや小売店で品薄になっているようですね。炊飯のときや、お茶を飲むときに使う方法もあるのだとか。

寒天には(ココアにも)食物繊維が多く含まれています。食物繊維には便秘予防効果、また、血糖やコレステロールの低下作用があるようです。家族みんなに有益な食品と言えそうですね。

今日のおやつの時間に、1・2年保育の子ども達が食べました。子ども達が残さず食べてくれることが、何よりです。

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